ओएफके में तैयार हुई देश की पहली मैकेनाईज्ड केंटीन

ओएफके में तैयार हुई देश की पहली मैकेनाईज्ड केंटीन

जबलपुर । देशभर में जब कोविड-19 का संक्रमण दहशत फैला रहा है, तब ऐसे में घर से बाहर खाने-पीने में सभी को खतरा महसूस हो रहा है। आयुध निमार्णी खमरिया में काम करने वाले कर्मचारियों के लिए फैक्ट्री में यह चिंता दूर करने प्रबंधन ने मैकेनाईज्ड केंटीन तैयार कर दी है, जहां पूरी तरह से मशीनों द्वारा भोजन तैयार करने की प्रोसेस की जा रही है। ओएफके की केंटीन में मैकेनाईज्ड फूड सिस्टम की वर्किंग शुरू हो गई है। महाप्रबंधक रवि कांत ने बताया कि अब केंटीन में इंस्टॉल किए गए सैटअप में अब स्टीम द्वारा दाल चावल बनाया जाएगा। साथ ही डिश वॉशर मशीन से 80 डिग्री सेन्टीग्रेड टेम्परेचर पर वर्तनों के सफाई मशीन के माध्यम से होगी।

पंच कार्ड से आनलाइन बुकिंग

निर्माण प्रबंधन ने जानकारी देते हुए बताया कि केंटीन में कूपन सिस्टम बंद कर पंच कार्ड से आनलाइन बुकिंग की जाएगी एवं उसी पंच कार्ड के माध्यम से ही केंटीन मे प्रवेश दिया जाएगा।

देश की पहली केंटीन का शुभारंभ

फैक्ट्री प्रबंधन का दावा है कि देश की 41 आयुध निर्माणियों में यह पहली ऐसी केंटीन होगी, जहां मशीनों द्वारा भोजन तैयार होगा। फैक्ट्री जीएम रविकांत सहित अधिकारियों ने मंगलवार को इसका शुभारंभ किया। इस मौके पर मेजर जनरल निश्चय रावत, एजीएम एसके राऊत बीबी सिंह, ज्वाइंट जीएम अमित सिंह, सहायक कार्यप्रबन्धक एनडी तिवारी, महिला कर्मी सुरभि राजपूत एवं डॉ. तमिल सुंदरम, केंटीन इंचार्ज सुधीर कोरी उपस्थित रहे।