चॉकलेट डे स्पेशल: घर पर चॉकलेट बनाकर पार्टनर को करें इंप्रेस, यह रही आसान रेसिपी

 09 Feb 2021 11:06 AM

हर साल 9 फरवरी को चॉकलेट डे मनाया जाता है। इस दिन सभी अपने लव वन्स को चॉकलेट गिफ्ट कर रिश्तों में और मिठास लाने की कोशिश करते हैं। लेकिन हर साल वही मार्के ट कि चॉकलेट गिफ्ट कर-कर आप थक गए हैं और इस बार कुछ नया करना चहाते हैं, तो यह खबर आपके  लिए बहुत जरुरी है। क्योंकि आप जैसे चॉकलेट लवर्स के लिए हम होममेड चॉकलेट की रेसिपी लेकर आए हैं। झट-पट तैयार हो जाने वाली यह चॉकलेट आपके पार्टनर के लिए एक बेहतरीन सरप्राइज हो सकता है। 

सामग्री:
160 ग्राम सेमी स्वीट चॉकलेट
2 टेबल स्पून दूध
1/2 कप नट्स, टुकड़ों में कटा हुआ
1 टी स्पून वनीला/आमंड एसेंस
ग्रीस प्लेट चॉकलेट रखने के लिए

विधि: एक पैन में चॉकलेट और दूध डालें। अब एक दूसरे पैन में पानी उबाले। इसे बंद करें और तुरंत चॉकलेट और दूध वाला पैन उसके ऊपर रख दें। धीरे-धीरे इसे मिक्स करना शुरु करें, गर्मी के चलते जल्द ही यह चॉकलेट पिघलने लगेगी। अच्छी  से मिक्स होने करने के  बाद पैन को गर्म पानी से हटा लें। अब इसमें वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब इसमें ऐड करें अपनी पसंद के नट्स। अब इस मिश्रण को ग्रीस लगे हुए मोल्ड में डालें और सेट होने तक छोड़ दें। आप इसे अलग- अलग शेप के मोल्ड में डालकर और भी क्रिएटिव बना सकते हैं।