कम रेट में उठा टेंडर तो कैसे होगी गुणवत्तायुक्त भोजन की सप्लाई
ग्वालियर। पुलिस प्रशिक्षण केन्द्र तिघरा में नव आरक्षकों को मिलने वाले घटिया भोजन की व्यवस्था बिलो रेट के टेंडर की भेंट चढ़ी है। इस मामले में एसपी पीटीएस प्रदीप शर्मा खुद ही प्रदेश के अन्य पुलिस प्रशिक्षण केन्द्रों में रेट को लेकर तुलना कर चुके हैं। इसके बाद भी बिलो रेट पर टेंडर लेने वाली कंपनी की मनमर्जी करने पर भी कोई खासा एक्शन नहीं लिया जा रहा है। मंगलवार को भी पीटीएस तिघरा में तयशुदा मेन्यू के बदले ठेकेदार ने सुबह मनचाहा नाश्ता परोस दिया।
नव आरक्षको की डाइट पर डाका डालने के मामले में पीएचक्यू में बैठी एडीजी से लेकर एसपी पीटीएस तक जानकारी पहुंच चुकी है। हर कोई इतने बिलो रेट पर टेंडर होने के बाद गुणवत्ता मिलने की बात से इनकार कर रहा है। पीपुल्स समाचार ने इस मुद्दे को प्राथमिकता से प्रकाशित किया था जिसके बाद पुलिस प्रशिक्षण केन्द्र तिघरा में दूध की क्वालिटी में तो सुधार कर लिया गया। लेकिन नियमानुसार गुणवत्तायुक्त मिलने वाले खाने की मात्रा में फिर ठेकेदार द्वारा हेराफेरी की गई है।
बिलो रेट के भरोसे में गिर गई गुणवत्ता
नव आरक्षकों को जो भोजन परोसा जा रहा है, जिसकी गुणवत्ता बिलो रेट के चलते ही गिर गई है। जबकि टेंडर अन्य तीन कंपनियों द्वारा भी डाला गया था जो कि एल 2, एल 3 और एल 4 की श्रेणी में आए हैं। ठेकेदार पर किसका हाथ पीटीएस तिघरा की मैस में रोजाना निकल रही खामियों के बावजूद भी उसके खिलाफ कार्रवाई ना होने पर कई सवाल खड़े हो रहे हैं, इसके लिए आज भोपाल से पीटीएस तिघरा में चल रही खामियों को लेकर चर्चा भी की है। जिसके बाद विभाग में पीटीएस के ही वरिष्ठ अधिकारी का ठेकेदार के ऊपर हाथ होने की चर्चा रही है।
घरेलू सिलेंडरों से बना रहे खाना
ठेकेदार को वरिष्ठ अधिकारियों का ऐसा सपोर्ट मिला है कि नियमों की खिल्ली उड़ाते हुए ठेकेदार कमर्शियल सिलेंडरों के बदले घरेलू सिलेंडरों का उपयोग कर रहा है।
नाश्ते के मेन्यू में पलटी मार गया ठेकेदार
मंगलवार की सुबह प्रशिक्षु आरक्षकों को मेन्यू के हिसाब से इडली, सांभर, नारियल की चटनी और 200 ग्राम दूध के साथ केला देना था। जबकि इस मेन्यू को दरकिनार कर सादा हलुआ का नाश्ता दिया गया है।
72 रुपए में नाश्ते के साथ भोजन मुश्किल
केटर्स की मानें तो 72 रुपए में नाश्ते के साथ भोजन दिया जाना मुश्किल है। यह तभी संभव है जब भोजन पकाने की सामग्री की गुणवत्ता में हेरफेर किया जा सके। सुनील चतुर्वेदी,चौबे केटर्स
डॉक्टर के नजरिए से जानें डाइट
आम आदमी की अपेक्षा फिजीकल फिटनेस दमदार रखने के लिए इंसान को न्यूनतम 2 हजार कैलोरी की आवश्यकता होती है, जिसके लिए सुबह के नाश्ते में प्रोपर डाइट के साथ दूध और केला लेना अनिवार्य होता है। इसके साथ ही दिन और रात का भोजन गुणवत्तायुक्त वाला होने पर ही पर्याप्त कैलारी बॉडी को मिलेगी। डॉ. डीके शर्मा, मेडिकल विशेषज्ञ
आज मैंने सुबह औचक निरीक्षण किया है और आपके द्वारा बताई गई घरेलू सिलेंडर मिलने पर फटकार भी लगाई। यदि आगे कमियां आती हैं तो नव आरक्षकों की मैस कमेटी के निर्णय मुताबिक कार्रवाई की जाएगी। प्रदीप शर्मा, एसपी पीटीएस तिघरा
